我们大家都知道醋酸钠分为无水醋酸钠和三水醋酸钠，无水醋酸钠的含量可以达到99.8%，而三水醋酸钠的含量在58-60%，因此两种醋酸钠的使用环境是不太相同的。今天我们就来讲解下醋酸钠要如何制备？固体醋酸钠可以通过加热醋酸钠溶液来获得，具体的步骤如下：
醋酸钠水溶液加热的过程中，会发生水解，发生水解的产物将是氢氧化钠和醋酸；得到的氢氧化钠，实际上是高能量的物质，活性较强；假设生成了氢氧化钠，生成的氢氧化钠还是会和醋酸发生反应，变成NAAC，因为物质总是由高活性变为低活性的；在加热醋酸钠水溶液的时候，确实分解了部分氢氧化钠和醋酸，你只是说加热这个溶液，并没有提到温度。在一定温度下，醋酸钠水溶液的醋酸是一个挥发性酸，醋酸挥发后，水解得到的氢氧化钠却不能挥发，只能留在溶液里。
无水醋酸钠可用作化学试剂、缓冲剂、医学剂，有一定的防霉作用，无水醋酸钠的合成方法一：用结晶碳酸钠中和醋酸，过滤后蒸发、冷却、结晶，在常温下干燥而成二：用硫酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成三：将三水醋酸钠置于瓷皿中，在120℃下加热至获得干燥的白色物质，得无水醋酸钠。
固体醋酸钠比起液体，运输方便，这样就能降低运输成本，很多时候，大家都直接购买固体醋酸钠，使用方便。
